Gensunger Stuben

30 Jahre familiengeführtes Restaurant

Speisekarte

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 Suppen



 

* * *

 

 

Nr.

 

 

 

67

Hausgemachte Hühnerbrühe

mit Einlage 

4,10

 

 

 

 

68

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit Einlage

4,10

 

 

 

 

 

Für den kleinen Hunger

 

 

 

* * *

 

 

Nr.

 

 

 

71

Pommes frites mit verschiedenen Saucen

4,00

 

 

 

 

76

Rühr-oder Spiegelei mit gemischten Salat

10,50

 

und Bratkartoffeln

 

 

 

 

 

 

79

Bratwurst mit gemischtem Salat

 und Pommes frites

8,60

 

 

 

 

80

Currywurst mit gemischtem Salat

 und Pommes frites

9,00

 

 

 

 

84

Strammer Max,

8,80

 

Schinkenbrot mit Spiegelei

 

 

 

 

 

 

 

Kleiner Imbiss nicht nur für Vegetarier

 

 

 

* * *

 

 

Nr.

 

 

 

86

Backcamenbert mit Ananas auf Toast

8,00

 

und gemischtem Salat

 

 

 

 

 

 

87

Omelette gefüllt mit Champignons,

9,40

 

Salat und Toastbrot

 

 

 

 

 

 

89

Reibekuchen mit Zwiebeln,

 Champignonsauce

7,20

 

und Salat

 

 

 

 

 

 

90

Reibekuchen mit Currysauce,

 Früchten und Salat

7,20

 

 

 

 

94

Gemüseplatte,

 auf Wunsch mit Käse überbacken

8,30

 

 

 

 

 

Salat-Variationen

 

 

 

* * *

 

 

Nr.

 

 

 

95 

Gemischter Salatteller der Saison 

 €

3,90 

 

 

 

 

96

Gemischter Salat der Saison mit Thunfisch,

5,00

 

Schinken und Käse

 

 

 

 

 

 

98

Großer Salatteller mit Thunfisch,

8,70

 

Schinken und Käse

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Schnitzelauswahl

 

 

 

* * *

 

 

Nr.

 

 

 

 

 

 

 

100

Schweineschnitzel mit Champignonsauce,

 feinem Gemüse,

13,70

 

Sauce Hollandaise und Pommes frites

 

 

 

 

 

 

101

Schweineschnitzel paniert, gemischter Salat

12,10

 

und Pommes frites

 

 

 

 

 

 

104

"Pfefferschnitzel"

13,20

 

Schweineschnitzel mit pikanter Pfefferrahmsauce,

 

 

 

Salat und Pommes frites

 

 

 

 

 

 

105

"Meerrettich-Schnitzel"

13,20

 

Schweineschnitzel mit Meerrettichsauce, 

frischem Salat und Pommes frites

 

 

 


 

 

 

 

 

 

106

"Försterin Art"

16,50

 

Schweineschnitzel mit Waldpilzsauce,

 

 

 

Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

 

 

 

 

 

 

107

"Western-Schnitzel"

13,80

 

Schweineschnitzel mit Pilzsauce, Röstzwiebeln,

 

 

 

Schinkenspeck, Pommes frites und Salat

 

 

 

 

 

 

110

"Pfeffertasche nach Art des Hauses"

16,50

 

Schweineschnitzel gefüllt mit Käse, Schinken,

 

 

 

und grünem Pfeffer, Sauce Hollandaise,

 

 

 

Peffersauce, Salat und Pommes frites

 

 

 

 

 

 

142

Hähnchenbrustfilet mit Zitronensauce,

15,40

 

Salat und Herzoginkartoffeln

 

 

 

 

 

 

 

Für zwei Personen

 

 

 

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Nr.

 

 

 

122

"Schlemmerplatte"

46,50

 

verschiedene Steaks mit feinem Gemüse,

 

 

 

Sauce Hollandaise, Curryfrüchten,

 Edelpilzen, Zwiebeln,

 

 

 

Paprika, Salat und verschiedenen Kartoffelbeilagen

 

 

 

 

 

 

 

Lendchengerichte

 

 

 

* * *

 

 

Nr.

 

 

 

111

Schweinelendchen "Gensunger Stuben"

15,30

 

Reibekuchen und Zitronensauce, 

 

 

 

Curryfrüchten mit Früchten und Salat

 

 

 

 

 

 

113

Schweinemedaillon "Hawaii"

17,50

 

mit Pilzrahmsauce, Früchten, Mangorahm,

 

 

 

Salat und Kartoffelkroketten

 

 

 

 

 

 

114

Schweinemedaillon mit Chilisauce

 17,50 
 

 

Tomatenpaprika, Zwiebeln, Pilzen,

 

 

 

 Salat und Pommes frites

 

 

 

 

 

 

 133

 

 Schweinelendchenpfanne mit Gemüse, 

Sauce Hollandaise, Zwiebeln und Bratkartoffeln

 €

 17,50 
 

 

 



 

Steaks-Spezial



 

* * *

 

 

Nr.

 

 

 

116

"Holzfällersteak"

15,40

 

 Schweinenackensteak

 

 

 

mit Kräuterbutter, Zwiebeln,

 

 

 

Peffersauce, Salat und Pommes frites

 

 

 

 

 

 

134

Schweinesteak mit Pilzsauce, Zwibeln, Bauchspeck

15,40

 

Salat und Rösti

 

 

 

 

 

 

117

Rumpsteak mit Kräuterbutter, gemischtem Salat

20,80

 

und Pommes frites

 

 

 

 

 

 

118

Rumpsteak mit Röstzwiebeln,

 gemischtem Salat und Bratkartoffeln

20,80 

 

 

 

 

 

141

Rumpsteak mit Butter-Knoblauch-Sauce,

 Salat und Pommes frites

20,80 

 

 

 

 

 

119

"Stubentopf"

20,80 

 

 

drei verschiedene Steaks mit Pilzsauce,

 

 

 

Sauce Hollandaise, Kräuterbutter,

 Gemüse und Kroketten

 

 

 

 

 

 

 

Hessische Gerichte

 

 

 

Aus der Fernsehserie

 

 

 

"Hessen al la carte"

 

 

 

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Nr.

 

 

 

123

"Ahle Wurscht" mit Brot, Butter und Gurke

9,40

 

 

 

 

124

"Weckewerk" mit Bratkartoffeln und saurer Gurke

10,50

 

 

 

 

125

"Rübewerk" mit Bratkartoffeln und saurer Gurke

10,50

 

 

 

 

126

Matjes auf "Hessische Art" Schmandsauce, Gurke,

10,80

 

mit Bratkartoffeln

 

 

 

 

 

 

92

"Hessisches Krüstchen"

 

13,50 

 

kleines Schweineschnitzel mit Pilzsauce,



 

Reibekuchen, Zwiebeln,Sauce Hollandaise,

 

 

 

 Spiegelei und Salat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Für Familie-, Betriebs- oder Vereinsfeiern

 

 

 

stellen wir gerne für Sie die Speisefolge zusammen.